یکی از مسائل بسیار مهم و تاثیر گذار در پروسه رینوپلاستی ، تغذیه بعد از عمل بینی می باشد که بیماران پس از جراحی سوالات بسیاری در این خصوص دارند ؛ از این رو در این تلاش داریم در خصوص بهترین مواد غذایی در دوره نقاهت و مراقبت های بعد از عمل که در کاهش تورم و کبودی ها و کوتاه شدن دوره نقاهت تاثیر دارد صحبت نماییم. همچنین لیستی از خوراکی های ممنوعه در این دوران تهیه شده است که در ادامه این مقاله برای شما عزیزان شرح خواهیم داد. اگر برای شما این سوال پیش آمده که بعد از جراحی بینی چه باید بخورید و سوالات بسیاری در خصوص رژیم غذایی بعد از جراحی بینی دارید ، مطالعه این مقاله را از دست ندهید.

 

تغذیه بعد از عمل بینی - دکتر مهران جمالی

 

نکات مهم در تغذیه بعد از عمل بینی

غذاهای نرم بخورید :  دکتر جمالی ؛ جراح بینی تهران توصیه می کند در هفته های نخستین بعد از جراحی بینی از غذاهای نرم ، آبکی و میکس شده استفاده نمایید و تا حد امکان از جویدن غذاهای سفت خودداری کنید. بینی و دهان در فاصله کمی از یکدیگر قرار گرفته اند و جویدن های طولانی و سخت می تواند سبب ایجاد فشار به بینی و حتی تغییر شکل بینی شود. چرا که بینی در روزهای ابتدایی بعد از عمل هنوز استحکام کافی را نداشته ؛ از این رو کوچکترین فشاری می تواند سبب تغییر فرم و شکل بینی شود. از جمله غذاهای توصیه شده پوره سیب زمینی ، تخم مرغ ابپز ، سوپ مرغ ، فرنی و غیره می باشد.

غذاهای سرشار از فیبر : در دوران نقاهت و مراقبت های بعد از عمل بینی مصرف غذاهای حاوی فیبر بسیار توصیه می شود. این نوع از غذاها موجب تقویت حرکت طبیعی روده ها شده و به جلوگیری و همچنین رفع یبوست کمک زیادی می کند. از جمله این مواد خوراکی به موارد زیر می توان اشاره نمود :

  • غلات مثل برنج قهوه ای ، ماکارونی ، نان گندم ، ذرت بو داده
  • میوه هایی مثل گلابی ، سیب ، توت فرنگی ، پرتقال
  • سبزیجات تازه مثل سیب زمینی آب پز ، هویج پخته شده ، کلم بروکلی و اسفناج ، نخود سبز پخته شده

غذاهای ضد التهاب : مصرف غذاهای ضد التهاب در تغذیه بعد از عمل بینی بسیار توصیه می شود ؛ چرا که همانطور که از نام آن پیداست مصرف این گروه از مواد غذایی به کاهش التهاب و تورم بعد از جراحی بینی کمک کرده و منجر به تسریع روند بهبودی و ترمیم زخم های جراحی می شود. این گروه از مواد غذایی عبارتند از :

  • سبزیجات و میوه هایی مثل بلوبری ، توت فرنگی ، گوجه فرنگی ، بروکلی ، چای سبز و شکلات تلخ
  • غذاهای سرشار از چربی های اشباع نشده مثل روغن زیتون ، آووکادو ، روغن نارگیل ، ماهی و غیره

ویتامین : بهترین منبع برای تامین ویتامین های مورد نیاز بدن در تغذیه بعد از عمل بینی ، میوه ها و سبزیجات هستند. برای مثال آناناس یک میوه ایده آل و مناسب در این دوره می باشد ؛ چرا که دارای خاصیت آنتی اکسیدان است و برای کاهش تورم و کبودی های بعد از عمل رینوپلاستی بسیار مفید است. همچنین این ماده خوراکی به مرطوب نگه داشتن بدن کمک می کند. در پاسخ به افرادی که می پرسند بهترین میوه بعد از جراحی بینی کدام است ؟ باید گفت خوشبختانه کشور ایران در هر فصل تنوع بسیاری در میوه ها دارد که هر کدام از میوه ها دارای خاصیت و ویتامین های زیادی هستند که در دوره مراقبت های بعد از عمل زیبایی بینی می توانید از آن ها تغذیه نمایید.

 

تغذیه بعد از جراحی بینی - دکتر مهران جمالی

 

مصرف چه غذاهایی بعد از عمل بینی توصیه نمی شود ؟

دقت داشته باشید که مصرف برخی از خوراکی ها می تواند در روند درمان و بهبودی شما تاثیر داشته باشد و منجر به بروز برخی عوارض ناخواسته شود ؛ به همین دلیل لازم است با این گروه از مواد غذایی آشنایی داشته باشید و از مصرف آن ها در تغذیه بعد از جراحی بینی خودداری کنید.

غذاهای تند و اسیدی : توصیه می شود در این دوران از مصرف غذاهای گرم و پر ادویه پرهیز نمایید ؛ چرا که مصرف آن ها سبب افزایش فشار خون و در نتیجه خونریزی می شود. همچنین غذاهای تند و اسیدی از آنجایی که سبب تحریک مخاط بینی می شوند در ترمیم زخم های ناشی از جراحی اختلال ایجاد می کنند. از دیگر معایب مصرف غذاهای تند در دوران مراقبت های بعد از عمل بینی به تحریک مخاط و ایجاد عطسه و همچنین ایجاد مشکلات گوارشی اشاره نمود. به صورت کلی مصرف خوراکی های تند می تواند سبب کند شدن روند بهبودی شما شود ؛ به همین دلیل بهتر است خوردن غذاهایی با طبع خنک مثل ماست و اسموتی ها را جایگزین نمایید.

غذاهای شور : گروه دیگری از مواد غذایی که در تغذیه بعد از عمل بینی ممنوع هستند ، خوراکی های شور می باشند ؛ چرا که نمک التهاب و تورم بینی را افزایش می دهند. از این رو توصیه می شود مصرف نمک را حداقل به مدت یک ماه کاهش دهید.

غذاهای فرآوری شده : پرهیز از مصرف غذاهای فرآوری شده یکی از بهترین راه ها برای بهبودی بعد از جراحی زیبایی بینی است ؛ چرا که این غذاها سرشار از سدیم ، قند و چربی های اشباع شده هستند. بهتر است به جای مصرف غذاهای فرآوری شده غذاهای مفید مثل سبزیجات سبز و غلات کامل را جایگزین نمایید.

غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد : در تغذیه بعد از عمل بینی لازم است حواستان به دمای نوشیدنی و مواد غذایی که میل کنید باشد. چرا که مصرف غذاهای خیلی سرد یا خیلی گرم بعد از جراحی رینوپلاستی توصیه نمی شود و می تواند منجر به تشدید درد و تورم پس از عمل زیبایی بینی شود و تاثیر منفی در روند بهبودی و نتیجه جراحی داشته باشد.

غذاهای سفت و جویدنی : همانطور که در ابتدای مقاله نیز اشاره شد ، در دوران مراقبت ها و نقاهت پس از جراحی لازم است از خوردن مواد غذایی سفت و خوراکی هایی که به جویدن زیادی نیاز دارند ، پرهیز نمایید ؛ از این رو مصرف ته دیگ ، زیتون ، چیپس ، خیار ، آجیل و غیره در این دوران توصیه نمی شود.

الکل : از آنجایی که نوشیدنی های الکلی ممکن است خطر خونریزی بعد از جراحی را افزایش دهند و سبب تورم و کبودی بیشتر بعد از جراحی شوند ، مصرف آن بعد از جراحی زیبایی بینی به هیچ عنوان توصیه نمی شود. از طرفی نوشیدن الکل با مصرف برخی داروها مغایرت داشته و منجر به مشکلات جدی برای بیمار می شود. به همین دلیل باید در تغذیه بعد از عمل بینی به این نکته توجه داشته باشید و حداقل تا 6 هفته مصرف آن را کنار بگذارید.

نوشیدنی های کافئین دار : گروه دیگری از مواد غذایی که مصرف آن ها می تواند سبب اختلال در روند بهبودی پس از جراحی شود ، کافئین ها هستند. هرچند که ممکن است عدم مصرف کافئین برای آن دسته از بیمارانی که به نوشیدن روزانه چای یا قهوه عادت دارند ، کمی سخت باشد اما باید این نکته را در نظر داشته باشید که کاهش مصرف نوشیدنی های کافئین دار می تواند در ترمیم زخم های جراحی و کوتاه شدن دوره نقاهت بسیار تاثیر گذار باشد.

 

تغذیه بعد از عمل بینی - دکتر مهران جمالی

 

برای کاهش کبودی و تورم بعد از عمل بینی چه بخوریم ؟

  1. مصرف نمک را کاهش دهید.
  2. سیگار ، الکل ، کافئین مصرف نکنید.
  3. مایعات و آب کافی بنوشید.
  4. حتما روزانه از ویتامین ها ، پروتئین ها در وعده های غذایی خود استفاده کنید.

خوردن شیر و ماست بعد از عمل بینی

بعد از عمل بینی ، تغذیه مناسب نقش مهمی در فرآیند بهبودی دارد. خوردن شیر و ماست به عنوان منابع غنی کلسیم و پروتئین می ‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود بافت‌ های آسیب ‌دیده کمک کند. شیر و ماست همچنین هضم آسان ‌تری دارند و به کاهش التهابات در بدن کمک می‌ کنند. مصرف ماست بعد از عمل بینی که حاوی پروبیوتیک ‌ها است ،  می ‌تواند به تعادل میکروبی روده کمک کند و فرآیندهای گوارشی را بهبود بخشد.

بعد از عمل بینی صبحانه چی بخوریم ؟

انتخاب صبحانه مناسب می ‌تواند به کوتاه شدن دوره نقاهت شما کمک کند. در این دوران مصرف غذاهایی که نرم هستند هضم آن ها آسان باشند ، توصیه می ‌شود. برای صبحانه می‌ توانید از خامه ، شیر موز ، فرنی   استفاده کنید که غنی از پروتئین و کلسیم هستند. همچنین مصرف میوه ‌های نرم مانند موز پوره شده  یا تخم مرغ پخته شده می ‌تواند ویتامین ‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین کند.

 بهتر است از مصرف غذاهای تند یا بسیار گرم خودداری کنید ، زیرا ممکن است باعث تحریک بینی شوند. نوشیدن آب یا چای کمرنگ نیز به هیدراتاسیون بدن کمک می ‌کند. به طور کلی توجه به تغذیه در این دوران برای تسریع فرآیند بهبودی بسیار مهم است.

تا چند روز بعد از عمل بینی نباید غذای جویدنی خورد ؟

بعد از جراحی بینی توصیه می‌ شود که تا حدود ۵ تا ۷ روز از مصرف غذاهای جویدنی خودداری کنید. این محدودیت به این دلیل است که جویدن می ‌تواند فشار زیادی بر ناحیه بینی وارد کند و به بهبود بافت های در حال ترمیم آسیب بزند. در این دوران تغذیه بعد از جراحی بینی باید بر روی غذاهای نرم و مایع متمرکز باشد.

غذاهایی مانند سوپ ، پوره‌ ها ، ماست و اسموتی ‌ها گزینه‌ مناسبی هستند که به راحتی خورده می ‌شوند و نیازی به جویدن ندارند. همچنین این نوع تغذیه به حفظ هیدراتاسیون و تامین مواد مغذی ضروری کمک می ‌کند. پس از این مدت ، می ‌توانید به تدریج غذاهای جویدنی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، اما بهتر است این کار را با احتیاط انجام دهید و به بدن خود توجه کنید.